Grönström

Minnesstund

Minnesstund

Minnesstund

Efter begravningsceremonin vill man samlas över en bit mat för att minnas och samtala. Nedan hittar ni några förslag som passar
bra på er minnesstund. Vi har också tårtor och kan ordna med en härlig buffé av kakor & bullar om så önskas.
Alla priser är angivna inklusive moms. Vid buffé gäller minimum 10 personer.

Smörgåstårtor

» Smörgåstårta Lax & räkor
6 bitar 450:- | 8 bitar 600:-
10 bitar 750:- | 12 bitar 900:-

Kallrökt lax, räkor, cheddar, ägg,

tomat, gurka, citron och dill
Fyllning 1: Skagenröra
Fyllning 2: Lagrad prästost och avokado

» Smörgåstårta Ost & skinka
6 bitar 360:- | 8 bitar 480:-
10 bitar 600:- | 12 bitar 720:-
Cheddar, rökt bayonneskinka, oliver,

tomat, gurka och krasse
Fyllning 1: Skinka och kapris
Fyllning 2: Mimosa

» Smörgåstårta Italien
6 bitar 420:- | 8 bitar 560:-
10 bitar 700:- | 12 bitar 840:-
Parmaskinka, salami, tallegio, oliver,

tomat, gurka och basilika
Fyllning 1: Skinka och kapris
Fyllning 2: Lagrad prästost

» Smörgåstårta Veg
6 bitar 360:- | 8 bitar 480:-
10 bitar 600:- | 12 bitar 720:-
Falafel, fetaost, oliver, picklad lök,

tomat, gurka och krasse
Fyllning 1 : Lagrad prästost och avokado
Fyllning 2: Hummus

Landgång

» Klassisk landgång 89:-/st
Landgång med räkor, ägg och majonnäs, rödbetssallad med köttbullar och smörgåsgurka, brieost, potatissallad samt gouda ost och rökt skinka, garnerad med grönsaker

» Lyxlandgång 99:-/st
Landgång med räkor, ägg och majonnäs, västkustsallad med kallrökt lax, brieost, potatissallad samt gouda ost och grillad rostbiff, garnerad med grönsaker

Smörrebröd

3 för 189:-

» Varmrökt laxröra 69:-

» Räkor, ägg & majonnäs 69:-

» Kallrökt lax, pepparrotscreme & picklad lök 69:-

» Rostbiff, remoulad & syltlök 65:-

» Leverpastej, bacon, picklad lök & rostad lök 59:-

Dagens rätt

Välj upp till tre rätter

» Köttbullar med gräddsås, rårörda lingon,
pressgurka & potatismos 74:-

» Wallenbergare med gräddsås, rårörda lingon,
pressgurka & potatispuré 84:-

» Havets wallenbergare med vitvinsås,
rostade rotfrukter & potatispuré 89:-

» Fiskgratäng med vitvinsås,
potatismos & räkor 89:-

» Pasta linguine med pesto, räkor,
grillad paprika & parmesan 89:-

» Lasagne med parmesancreme
& basilikaolja 79:-

» Boeuf Bourguignon med
pommes Dauphinoise 89:-

 » Fisk- och skaldjurssoppa 89:-

 » Pasta Bolognese toppad med parmesan 74:- 

 » Vegansk lasagne på sojafärs 79:-

Pajbuffé

Till buffén serveras en grönsallad,
brödkorg & örtvisp

Vegetarisk 145:- / person

» Spenat, ägg och mozzarella
» Citrusrostade rotfrukter, getost och
olivoljestekt grönkål
» Zuccini, paprika, oliver och soltorkad tomat

Havet 195:- / person

» Lax, purjolök, dill och västerbottenost
» Räka, kräfta, crabsticks, dill och champinjon
» Varmrökt makrill, spenat och dill

Land 175:- / person

» Varmrökt fläsk och purjolök
» Kyckling, paprika, lök och tacokryddad majs
» Nötfärs, champinjon, vitlök och tomat

Kall buffé 2

149 :- / person

» Klassisk krämig potatissallad med kapris,
äpple och purjolök

» Pestomarinerade kycklingspett

» Citroncreme

» Grönsallad med picklad gurka och
confiterad tomat

» Rostade rotfrukter

» Husets surdegsbröd med vispat smör

Ni hittar hela vårt sortiment av bufféer här

Tårtor

» Prinsesstårta
8 bitar 246:-| 12 bitar 369:- | 18 bitar 492:-

» Prinstårta
10 bitar 369:-

» White lady
8 bitar 246:-| 12 bitar 369:- | 18 bitar 492:-

» Schwarzwald
6 bitar 219:- | 12 bitar 369:-

» Chokladtårta
6 bitar 219:- | 12 bitar 369:-

» Italiensk hallonmaräng
6 bitar 219:-| 12 bitar 394:-

» Chokladtryffel
8 bitar 209:-

» Frukttårta
8 bitar 246:-| 12 bitar 369:- | 18 bitar 492:-

» Gräddfrukt
8 bitar 246:-| 12 bitar 369:- | 18 bitar 492:-

Mousse-tårtor
& längder

» Passionsmousse
6 bitar 235:- | 12 bitar 394:-

» Jordgubbsmousse
6 bitar 235:- | 12 bitar 394:-

» Cheesecakemousse
6 bitar 235:- | 12 bitar 394:-

» Trippel chokladmousse
6 bitar 235:- | 12 bitar 394:-

 

» Kanellängd 65:-
» Kardemummafläta 65:-
» Vaniljfläta 65:-
» Äpplelängd 65:-
» Mandellängd 65:-
» Pistagelängd 65:-
» Drottninglängd 65:-
» Wienerlängd hallon 79:-
» Borgmästarlängd 79:-
» Mummalängd 65:-

Intresserad av att boka din catering? Maila oss på order@gronstromsallad.se